Если вы ищете простой и вкусный способ приготовить капусту, то обратите внимание на запеканку в мультиварке. Этот метод приготовления позволяет сохранить все полезные свойства капусты и приготовить блюдо, которое понравится всей семье.
Для приготовления запеканки из капусты в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты: капуста, лук, морковь, яйца, сыр и специи по вкусу. Первым делом нужно нашинковать капусту и обжарить ее в мультиварке до мягкости. Затем добавить мелко нарезанный лук и морковь, и обжаривать все вместе еще несколько минут.
После этого нужно добавить яйца и перемешать все ингредиенты. Затем выложить смесь в форму для запекания и посыпать сверху тертым сыром. Готовить в мультиварке на режиме «Выпечка» или «Запекание» в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится.
Запеканка из капусты в мультиварке готова! Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, а также отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, так как капуста низкокалорийный продукт и богата витаминами и минералами.
Капустная запеканка с сыром в мультиварке
Начните с нарезки белокочанной капусты тонкими полосками. Чтобы упростить задачу, можно предварительно нашинковать капусту с помощью специальной терки или кухонного комбайна.
Для приготовления соуса смешайте сметану, яйца, муку и соль. Добавьте в смесь тертый сыр и перемешайте до однородной консистенции.
Выложите капусту в чашу мультиварки, залейте соусом и перемешайте, чтобы капуста равномерно покрылась соусом. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» на 40 минут.
После звукового сигнала аккуратно достаньте запеканку из чаши мультиварки и дайте ей остыть в течение нескольких минут. Подавайте капустную запеканку с сыром горячей, посыпав зеленью петрушки.
Брокколи с грибами в духовке
Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Затем, возьмите 400 грамм брокколи и разделите его на соцветия. Отдельно нарежьте 200 грамм грибов (подойдут шампиньоны или лесные грибы).
В миске смешайте брокколи, грибы, 100 грамм тертого сыра, 2 яйца, 100 миллилитров молока, соль, перец и 2 столовые ложки муки. Все тщательно перемешайте.
В форму для выпечки выложите получившуюся смесь и посыпьте сверху оставшимся сыром. Отправьте форму в духовку и запекайте около 25 минут, или до тех пор, пока сыр не зарумянится и не закипит.
Подавайте блюдо горячим, можно с добавлением свежей зелени или лимонного сока. Приятного аппетита!
